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瀬波ビューホテルの魅力

新潟・村上ならではの、四季折々の食材を丁寧に仕上げたお料理の数々。日本海を眺めながらゆったり愉しめる露天風呂。天候に恵まれれば全客室からご覧いただける海に沈む美しい夕日。瀬波ビューホテルならではのおもてなしをご紹介致します。 瀬波ビューホテル
魅力その1
食材の宝庫、新潟ならではの珠玉の料理

百種類をこえるといわれる村上名産の鮭料理や、地元で水揚げされた新鮮な魚介を、料理長 山口英明を筆頭に熟練の料理人たちが腕を振るいます。見た目にも美しく、食べても美味しい、お客様に愉しんでいただける料理を目指しております。

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料理写真1 料理写真2
魅力その2
壮大な日本海を眺めながらゆったりとつかる露天風呂
温泉写真1

温泉でほてった身体に海風と潮騒が心地良い、当館自慢の露天風呂です。
夕日が水面を茜色に染め、きらきらと美しい風景をつくりだす日本海。
天候に恵まれれば、そんな息をのむ景色にかこまれながら、ゆったりと湯をお愉しみいただけます。
昼は粟島の島影やカモメ、漁船がみえることも。海が闇につつまれる夜は、さざなみの音や仄かな潮の香りを感じ、
満天の星空を眺めながらの入浴もまた格別です。

温泉写真2 温泉の詳しい情報はこちらへ
日本海写真1
魅力その3
食材の宝庫、新潟ならではの珠玉の料理

天候に恵まれた日には、瀬波ビューホテルのロビーやお部屋から、壮大な日本海に沈む夕日を見ることができます。
季節、時間、天候…、さまざまな条件がかさなりあって作られる大空のグラデーション、夕日。

日本海写真2

「日本海の夕日は大きい」というはなしを聞いたことはありませんか。
偏西風にのって乾いた空気は、日本海の上空で、海面から蒸発した水分をたっぷり含んだ湿潤な大気となって海面に漂います。この変化に富んだ大気のフィルターを通して、日本海の夕日は変幻自在にその色彩と形態を変容させているため、日本海の夕日は大きく美しいと言われています。 当館すぐの海岸には、遊歩道として整備された小道もあり、夕焼けに染まる日本海を眺めながらの散歩もお勧めです。

日本海写真2

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